• Оплачивайте услуги по поверке СИ через Сбербанк Онлайн

    подробнее..
  • Поверка бытовых
    счетчиков воды
    БЕЗ ДЕМОНТАЖА
    Горячая линия
    8(4812)306-622
    8-800-350-25-23
  • Осуществляем контроль технического состояния(КТС) медицинской техники
    подробнее..
В Смоленске выбрали лучшую сметану
2018.02.07

  Эксперты ЦСМ Росстандарта по Смоленской   области 06.02.18г. приняли участие в проведенном обществом защиты прав потребителей «Фемида» оценке качества сметаны,  произведенной по ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия.

  Для оценки качества была закуплена молочная продукция следующих производителей:

- ООО «РостАгроКомплекс» (Пушкинский район, Московская область)

- ЗАО «Молочный комбинат Авида» (Старый Оскол, Белгородская область)

- ООО «Промконсервы «Молочная страна» (Рудня, Смоленская область)

- ИП Аксенова А.О. «Агроферма Катынь «Агроферма Катынь» (Смоленский район)+

- ООО «Торговый Дом «Васьково» «Сметана из Васькино» (Починковский район, Смоленская область»)+

- ИП Медведев А.А. (Демидовский район, Смоленская область).

В работе комиссии по оценке качества продукции приняли участие специалисты: управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей, органа по сертификации «Смоленск-Тест», Главного управления ветеринарии,  отдела по потребительскому рынку Администрации г.Смоленска, ЦСМ Росстандарта по Смоленской области. 

Проверку качества молочной продукции эксперты начали с оценки внешнего вида, также была изучена упаковка, маркировка и информация для потребителей, органолептические показатели (внешний вид и консистенция, вкус и запах, цвет). Все образцы прошли лабораторные испытания в двух независимых лабораториях.  

Председатель общества защиты прав потребителей Фемида Светлана Крючкова пояснила, что сметана для смотра качества выбрана неслучайно. В последнее время её стали часто подделывать, удешевляя другими продуктами: растительным жиром, сухими или замороженными сливками, загустителями и другими компонентами. Поэтому потребителям всегда нужно обращать внимание на состав продукта.

Доводы и заключения независимых экспертов подтвердили и лабораторные исследования. Перед тем как их озвучить, специалисты пояснили, что сметаной может называться натуральный продукт, если в его состав входят нормализованные сливки и живые бактерии. Наличие каких-либо добавок автоматически превращает его в «сметанный продукт».

При оценке баллы не начислялись, отмечалось только соответствие или не соответствие  требованиям ГОСТ.

Без каких-либо нареканий экспертную оценку и лабораторные исследования прошли образцы –  производителей из Московской области (ООО «РостАгроКомплекс») и г.Рудни Смоленской области (ООО «Промконсервы «Молочная страна»), а вот в остальных образцах молочной продукции были отмечены различные недостатки.

Самую высокую оценку  получила сметана 20% «Молочная страна» смоленского производства из г.Рудни. 

В заключении члены экспертной комиссии озвучили свои предложения по улучшению качества продукции.